Как биться с ростом цен на сельхозпродукцию? Отдать возможность продавать её впрямую, без посредников. На фото: крестьянин привёз овощи, выращенные в своём хозяйстве, на ярмарку в Симферополе. / Алексей Мальгавко / РИА Анонсы
В конце февраля в Москву съехались крестьяне со всей Рф. Представители 70 регионов страны — от Смоленска до Якутии — собрались, чтоб обсудить насущные вопросцы и задать их управлению страны. Кто всё-таки повинет в росте цен на продукты? Почему господдержка не доходит до фермеров? Как удержать в селе молодёжь?
О том, что больше всего волнует работающих на земле, «АиФ» поговорил с президентом Ассоциации крестьянских (фермерских) хозяйств и сельхозкооперативов Рф (АККОР) Владимиром Плотниковым.
В цены хлеба только 10% – зерно крестьянина
Миша Калмацкий, «АиФ»: Владимир Николаевич, в крайнее время продукты дорожают резвее других продуктов, и нередко в этом винят конкретно сельхозпроизводителей. Каково их реальное роль в росте цен?
Владимир Плотников: Приведу определенный пример – крестьянин из Новгородской обл. поведал, что продаёт магазинам мытую морковь по 25 руб. за 1 кг, а там она стоит уже 49 руб. Я понимаю производителей, которые отдают десяток яиц в лотке за 35 руб., но в магазине стоимость растет до 85 руб. Поэтому принципиально поглядеть на всю цепочку. Крестьяне на недавнешнем съезде АККОР демонстрировали свои счета – у 1-го удобрения за год подорожали на 35%, сплав – на 50%. Электроэнергия с НДС стоит 10 руб. за 1 кВт/ч, хотя индустрия платит в два раза меньше. Как в таковых критериях не наращивать стоимость? При всем этом в цены хлеба в магазине только 10% – это зерно крестьянина, а всё остальное добавляет кто-то иной. Литровый пакет молока в столичном магазине стоит от 65 до 140 руб., а крестьянин продаёт молоко за 20–23 руб., большие производители – за 30–32 руб.
На цены влияют и наружные причины. К примеру, на мировом рынке резко подорожало зерно. Наша родина тоже посылает его на экспорт – в 100 государств мира. Крестьянин, естественно, рад прибыльной стоимости, но устанавливает её не он. К нему приходят и молвят, что готовы приобрести зерно, к примеру, по 16 руб. за 1 кг. Он ведь не произнесет покупателям, что продаст лишь по 12 руб., чтоб хлеб в магазине не подорожал. Естественно, все должны зарабатывать – и производители, и транспорт, и переработчики, и торговля. Но, я считаю, у всякого посредника маржа обязана быть в границах разумного.
– А недозволено обойтись без посредников?
– Необходимо создавать торговые точки, где производители могли бы сами впрямую воплотить свою продукцию: рынки, ярмарки. Там стоимость будет совершенно иной. К примеру, картошку конкретно на поле можно приобрести за 5–10 руб. Если крестьянин сам привезёт её на ярмарку, то продаст за 12–14 руб., а в магазине она будет стоить уже 20 руб. Естественно, для некий продукции, к примеру мяса, есть особенные санитарные требования, но с продажей капусты, картошки, свёклы, яблок заморочек нет. В почти всех регионах уже есть подобные примеры, но пока таковым образом реализуется только маленькая часть продукции.
Пашня стоит без дела
– На съезде крестьяне гласили, что они прирастили создание. Как это удалось, в особенности в критериях пандемии?
– Площади посевов у фермеров раз в год вырастают в среднем на 1 млн га. В прошедшем году они произвели 39,4 млн тонн зерна – 30% от всего урожая страны. Подсолнечника – 35%. Поголовье молочного скота у их за крайние 10 лет подросло в два раза, хотя в целом по стране не возросло. Повсевременно растёт создание овощей. Это эффект трудолюбия и личной инициативы. Огромную помощь оказывает муниципальная поддержка. Работают грантовые программки – «Агростартап», грант для семейных ферм, выделяются льготные кредиты. Хотя люди на съезде отмечали, что всё-таки основная часть господдержки идёт большим хозяйствам. Их прибыль, по данным Федеральной антимонопольной службы, на 40% и наиболее состоит из муниципальных субсидий. Если обычным фермерам добавить средств, то произведут ешё больше продукции. В крестьянских хозяйствах выше эффективность от всякого вложенного рубля. Причём средства, которые выделяют фермерам, доходят до земли – никто не переводит их в офшоры, не покупает на их личные самолёты. Так что необходимо перераспределить поддержку в сторону маленьких хозяйств. Также нужно решить вопросец неиспользуемой земли. В Центральной Рф не обрабатывается практически половина пашни. И местные обитатели не могут на ней работать, ведь она кому-то принадлежит. На данный момент в конце концов разрабатывается госпрограмма по введению таковой земли в оборот.
– Сельские обитатели по-прежнему бегут в городка?
– Это глобальная тенденция, но всё равно мы теряем сельское население очень большенными темпами. Перепись показала, что с 2006 по 2016 г. число работающих в сельхозорганизациях сократилось на 40%. Неувязка ещё в том, что юные ребята, уезжающие обучаться на агрономов, зоотехников, механиков, не ворачиваются в село. Есть недостаток обученных работников. Молодёжь уезжает, поэтому что условия жизни в деревне существенно ужаснее, чем в городке. Средняя заработная плата – только 55% от средней по экономике, нехорошие дороги, трудности с мед обеспечением, досугом, школы нуждаются в обновлении. Отток людей – серьёзная неувязка.
Показательный момент – несколько годов назад в селе стали рождать меньше малышей, чем в городке. Такового никогда не было! А у кого в деревне на данный момент многодетные семьи? Как раз у фермеров, которые заинтересованы в большенный семье.
Кому на селе жить отлично
– Но ведь была запущена госпрограммка развития сельских территорий, цель которой – сделать обычные условия для жизни людей в деревне. Прок от неё есть?
– Программка начала работать, средства уже пошли – стали строить дороги, фельдшерско-акушерские пункты, чинить дома культуры, школы. Вот определенный пример – в Алексеевском районе Волгоградской обл. 300 млн руб. направили на реконструкцию системы водоснабжения в райцентре. Древняя была изношена, нередко выходила из строя. На данный момент там проложили новейшие трубы, поменяли насосы, сделали новейшие подводы в любой дом.
В этом смысл программки – создать жизнь в селе наиболее удобной, чтоб люди это реально ощущали. Что нужно хоть какому юному человеку? Сначала возможность заработать. Позже – современное жильё, досуг, школа, детсад, медпомощь. И естественно, высококачественные дороги, которые дозволили бы за полчаса доехать до райцентра и за 1,5–2 часа до огромного городка. Программка в регионах нужна – заявок по ней уже прислали на 140 миллиардов руб. Принципиально сейчас обеспечить эти проекты настоящим финансированием.
– А что со льготной сельской ипотекой под 3%, которая появилась в прошедшем году? Нужны ли эти кредиты у сельских обитателей либо лишь горожане дачи для себя приобретают?
– Сельское население начинает осваивать эту программку. Выкупает жильё на вторичном рынке. Солидный дом в деревне в центральной полосе Рф можно приобрести за 700 тыс. руб. Начальный взнос – 10% от цены жилища. Бывает, что и горожане приобретают по сельской ипотеке для себя дом в деревне.
Иной принципиальный момент – по данной нам программке можно не только лишь приобрести готовый дом, да и выстроить новейший. На это нужно минимум 2 млн руб., а лучше 3 млн. Это как раз наибольший размер ипотеки. И это жильё не только лишь для тех, кто конкретно занят в сельхозпроизводстве, да и для учителей, работников культуры, сельских докторов. Заработная плата у их маленькая, жилища нет, не достаточно кто на таковых критериях поедет в село. А когда будем строить новейшие дома – деревня станет наиболее обустроенной и современной.
Сколько растрачивают на пищу в Европе и странах СНГ. Инфографика
Как выросли цены: личный опыт
«Сравнила свои покупки в одном и том же интернет-магазине в 2017 г. и на данный момент. Те же самые позиции, те же марки. В личном кабинете есть архив заказов, любой может сделать этот опыт», – написала одна из юзеров соцсетей и привела пример роста цен.
А в конце пришла к выводу: «Какие 4–6%? Ку-ку!» – видимо, имея в виду, что настоящий рост цен намного выше официального. Некие продукты за 4 года подорожали на 50%!
– Так человек посчитал свою личную продуктовую инфляцию, – гласит эксперт ВШЭ, д. э. н. Сергей Смирнов. – Всё дорожает, в особенности продукты первой необходимости. Не напрасно молвят, что потребкорзина бедных растёт в стоимости резвее, чем у богатых. Но хитрит ли Росстат? Нет. Просто у него своя методика расчёта: в неё заходит много продуктов, которыми мы пользуется изредка и которые дорожают не настолько очень.
Снова же инфляция обычно считается в среднем по стране, а разброс цен в регионах серьёзный.
сигареты 900 р. – 1220 р.
зубная паста 42 р. – 79 р.
свиные рёбра 253 р.– 475 р.
сосиски 176 р.– 289 р.
малина заморож. 129 р. – 249 р.
туалетная бумага 254 р. – 453 р.
зелень 28 р.– 79 р.
лук репч. 49 р.– 90 р.
сливки 62 р.– 99 р.
скумбрия 140 р. – 232 р.
карп 269 р. – 379 р.
рис 72 р.– 108 р.
мука 68 р. – 99 р.
томаты в банке 58 р. – 119 р.
Подробнее на: aif.ru