Прекрасная темная ягодка, кое-чем схожая на наиболее обычную для нас малину, ежевика умопомрачительно полезна, и фактически неопасна.
Прекрасная темная ягодка, кое-чем схожая на наиболее обычную для нас малину, ежевика умопомрачительно полезна, и фактически неопасна.
В общей компании летних ягод ежевика занимает свое почтенное пространство. Приятно то, что начинается процесс созревания ежевики в конце июня – начале августа, но длится этот процесс практически до конца сентября, зависимо от погоды, естественно. И это приятно, так как к этому времени все другие летние ягоды уже завершаются.
Почему принципиально есть малину: 5 магических параметров ягоды
В большинстве собственном кустарник ежевики – дикорастущее растение, которое отлично себя ощущает в наших широтах. Кустики ежевики защищены колючками, а цветочки белоснежные, с приятным узким запахом и несколько крупнее, чем у малины. Ягоды меняют цвет в процессе созревания: поначалу маленькие и зеленоватые они стают коричневатыми, потом красно-бурыми и в конце концов, темными и глянцевыми, часто с ласковым сизым налетом.
Что в составе ежевики
Витаминной бомбой эту ягодку не назовешь, но в ней содержаться фактически все нужные нам витамины и минералы, которые 1-ые месяцы лета можно было получить из остальных ягод. Аскорбиновой кислоты в ежевике мало, что дозволяет без заморочек есть эти ягоды даже при завышенной кислотности желудочного сока, а так же деткам. Довольно много, при этом в правильной пропорции, в ежевике есть бета-каротин, токоферол (витамин Е, общепризнанный антиоксидант) витамины группы В, в том числе таковая нужная дамам и детям фолиевая кислота (В9). Как мы знаем, фолиевая кислота считается витамином фертильности и нужна на ранешних сроках беременности. Деткам витамин В9 нужен в особенности, так как фолиевая кислота интенсивно участвует в формировании и росте всех тканей стремительно возрастающего организма на клеточном уровне.
Нет времени читать статью на данный момент? Мы вышлем на вашу почту!
В мякоти ежевики много калия, а это принципиально для поддержания работы сердечной мускулы и обычной перистальтики кишечного тракта – проще говоря, помогает избежать запоров. Есть так же кальций, потребность в каком у деток довольно высока, магний, железо и селен.
Темная, белоснежная, красноватая: 5 нужных параметров смородины, о которых вы не знали
Чем полезна ежевика
-
Мягенькая и теплая клетчатка ягодок помогает работе детского (вообщем, и взрослого тоже) ЖКТ. При всем этом она так теплая, что фактически никогда не вызывает вздутия и завышенного газообразования.
Целая группа фенольных соединений, которыми богата ежевика, помогают сохранить упругость и упругость капилляров, уплотняя их стены. Ежевичный сок активизирует кровоток, улучшает насыщение мозга кислородом, повышая интеллектуальную деятельность и улучшая память.
Научно подтверждено благотворное воздействие сока ежевики на мочеполовую систему, в особенности советуют его в качестве вспомогательного средства при лечении цистита, ну и для профилактики, естественно.
Цельные ягодки ежевики владеют очевидно выраженным антивосполительным свойством, потому ее полезно есть при стоматите, молочнице на слизистой ротовой полости, а так же для профилактики летней простуды. Есть у косточек ежевики и слабенькое жаропонижающее свойство.
-
В ежевике обнаружены особенные ферменты, такие как альфа-амилаза и альфа-глюкозидаза, которые в свое время были синтезированы искусственно и используются для понижения уровня глюкозы в крови у диабетиков. Так альфа-глюкозидаза тормозит работу ферментов, отвечающих за усвоение углеводов.
Легкое седативное (успокаивающее) действие ежевики в сочетании с действием на репродуктивную систему делают ее «женской» ягодой, которую в особенности стоит есть во время месячных и в период климакса.
Ежевика ягода малокалорийная, не считая того, она довольно изредка вызывает аллергическую реакцию, по этому в маленьком количестве ежевику разрешают испытать теткам еще до годика. При условии, если малыш уже знаком с иными ягодами и фруктами, а так же соблюдая принцип разумной умеренности.
Кому недозволено есть ежевику
Невзирая на собственный броский цвет, ежевика фактически не имеет противопоказаний, либо, как молвят врачи, не стоит ее есть при персональной непереносимости.
Деткам младше 3-х летнего возраста ежевику необходимо давать с осторожностью и в маленьком количестве – во-1-х, она все таки может вызывать аллергию, во-2-х, детский жкт может не совладать с огромным количеством жестких косточек.
Ловите крайние недельки лета, ешьте ежевику и будьте здоровы!